BLANC DE BLANCS VIN MOUSSEUX BRUT 2024 X6 Les Packs 5 mois en cuve inox

5 mois en cuve inox

40% Cinsault

- Une bouteille de N°1 Rouge

Elevage : Fermentation malolactique 18 mois en fut de chêne de 300l et 500l en demi-muid

fermentation et élevage sur lies fines durant 6 mois

BLANC DE BLANCS VIN MOUSSEUX BRUT 2024 X6 Les Packs 5 mois en cuve inoxCartons de 6 Cpages : 90% clairette blanche 10% de Muscat petit grains Vinification : Rcolte matinale pour loptimisation de lacidit, pressurage pneumatique. Premire fermentation alcoolique suivi dune deuxime fermentions en cuve close pour la prise de mousse. Dgustation : Robe or ple, ce vin prsente des armes de fruits jaunes et florales dlicates de rose. La bouche est la fois ronde, croquante avec une juste fraicheur qui accompagne des bulles fines.